Cosa significa riprogettare un'attività ricettiva?


Cos’è una struttura ricettiva oggi?

 

- E’ un’azienda fatta di persone che offrono servizi e vendono ricordi!

- E’ un posto dove le persone non ci vanno solo per dormire!

 


Prima del Coronavirus gli alberghi stavano tornando a essere luoghi di aggregazione.

I nuovi progetti di ospitalità sono studiati per raccontare una storia e far vivere all’ospite un’esperienza unica, che oggi deve essere prima di tutto “sicura”.

Con i nuovi bisogni sono cambiate anche le strategie di vendita sia dell’albergo che della destinazione e la gestione deve avere sempre sotto controllo i costi e i benefici di ogni iniziativa.

E’ possibile fare tutto ciò senza un Business Plan?

Non si può più “vivere alla giornata”, ma si deve progettare e lavorare per raggiungere un obiettivo: e migliorare i risultati “giorno dopo giorno”.

 

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