La  reputazione di una struttura ricettiva o di un'azienda di ristorazione è direttamente proporzionale alla professionalità e alla motivazione del suo staff.

Pulizia delle camere: il lavoro più umile di un albergo.

Lavapiatti: il lavoro più umile di un ristorante.

Parlare di ospitalità e di ristorazione citando le figure più umili è il modo migliore per dimostrare quanto siano importanti le persone nel nostro lavoro, ed entrambe oggi lo sono ancora di più per garantire la massima pulizia e la sicurezza sanitaria.


La tecnologia oggi mette a disposizione un gran numero di strumenti, che non servono a niente se all'interno delle aziende non ci sono persone con le competenze necessarie per usarli. 

La tecnologia non è tutto, per conseguire i risultati devi incentivare la formazione e aumentare la professionalità di chi lavora nella tua azienda.

Le persone fanno la differenza, sempre.